L'esuberanza di Paul Balke per le regioni vinicole italiane ribolle come un bicchiere di prosecco, che, come scopriamo in questa puntata, non è nato in Veneto, bensì nel
"In these days, we are my parents and my three sisters. My older sister runs a farm that provide us with vegetables, fruits, jams and so on. The other sisters working together here in the restaurant."